Caractéristiques physiques et nutritionnelles : (moyenne pour 100g)
Humidité Max. 12.5 %
Glucides 63 à 65g dont sucres : 0,7 à 2,7g
Protéines 11,5 à 13,5 g
Lipides 1,5 à 3,5 g dont acides gras saturés : 0,44 à0,64g
Fibres 7 à 9 g
Cendres Max. 2%
Sodium 2,4 à 4,4 mg
Sel 6 à 11mg
Valeur énergétique 324 à 364kcal / 1434 à 1474kJ