Saint Nectaire (entre 350 et 400 g)

soit 25.84€ le kg, prix au kg basé sur un poids moyen de 375g.
Le prix au kg peut être compris entre 24.23€ et 27.69€

Lait de vache / Cantal, Puy-de-Dôme

Exclusivement fabriqué au lait de vache emprésuré, le Saint-Nectaire est un fromage à pâte pressé non cuite, fermentée et salée. Il se présente sous la forme d’un cylindre légèrement détalonné de 20 à 24 cm de diamètre et de 3,5 à 5,5 cm de hauteur dont le poids n’excède pas 1,850 kg. Sa durée minimale d’affinage est de 28 jours après son entrée en cave.
45 % de mat. gr.