Aiguille à larder 19 cm, Genietti

Cette aiguille à larder est un outil très pratique pour larder vos rôtis et autres pièces de viandes à rôtir. Elle permet de piquer dans les viandes des bandes de lard afin de les rendre plus moelleuses. Vous pouvez également vous en servir pour insérer des aromates (thym, romarin, laurier, etc...) dans les viandes pour les parfumer lors de la cuisson. Sa fine pointe permet de l'insérer facilement dans les viandes à larder et son extrémité en forme de pince dentelée maintient la barde bien en place.