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PREPARATION : FAIRE CUIRE LES VERMICELLES DE HARICOT MUNGO DANS DE L’EAU BOUILLANTE PENDANT 15-20 MINUTES. BIEN REMUER. LES RINCER A L'EAU FROIDE ET LES EGOUTTER. A SERVIR SAUTES, EN SOUPE (FONDUE CHINOISE) OU EN SALADE.