Appellation : Sauternes
Cépages: 100% Sémillon
Un nez gourmand de fruits confits distingue ce magnifique vin produit par une famille historique de la scène viticole française..
Le domaine:
Acquise par la famille Dubourdieu en 1924, la propriété est aujourd'hui entre les mains des frères Fabrice et Jean-Jacques. Les vignes reposent sur un plateau au sol calcaire, terrain de prédilection des grands vins, labouré de manière traditionnelle. Choyés, les fruits sont fermentés par parcelle et dévoile une concentration aromatique unique.
Le vin:
Ce millésime offre des notes de fruits à noyaux tels que l'abricot ou la pêche ainsi que quelques notes de fruits exotiques comme la mangue, par exemple. Des arômes d'amandes grillés et de tabac participent également à la complexité de cette cuvée.