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Ces mûres blanches sont le fruit du murier à soie. Cette mûre est un délicieux fruit sec au goût naturellement sucré. Elle est traditionnellement conseillée pour lutter contre l'anémie et la fatigue.
Elle peut être utilisée en apéritif, incorporée dans des mueslis ou grignotée telle quelle.
Ces mûres sont issues de l'agriculture biologique.