Salade chicorée "Barbucine" des Hauts-de-France, France

Catégorie I
Vendu à la pièce

La salade Barbucine est une chicorée aux feuilles dentelées et légèrement frisées, vert clair avec un cœur jaune. Elle offre une texture croquante et un goût subtil d’amertume, parfaits pour les salades mélangées. Elle se marie bien avec des fruits secs, des noix ou des fromages. Très prisée, elle est idéale pour des assaisonnements simples et légers.