SIAM

Pâte de Tamarin, Siam (2x15 g)

soit 85.33€ le kg

Saveur aigre et piquante.
Dans la cuisine thaïlandaise, de nombreux assaisonnements sont utilisés pour obtenir un goût aigre, mais le plus célèbre est le tamarin ! Pour les sautés. Se marie bien avec les crevettes. Utilisez-le dans le Massaman pour ajouter un peu de piquant.