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Fabrication Artisanale
Plat typiquement provençal, inscrit au patrimoine culinaire local.
Pistou, en provençal, veut dire « pilé » et, par extension, certains pensent la plante aromatique « basilic ». Cuisinée à partir de légumes frais (courgettes, carottes, pommes de terre, haricots verts, rouges et blancs,…) et de pâtes.
Fabriquée en Provence