Terroirs du Liban

Zaatar premium qawzah, Terroirs du Liban (70 g)

Mélange d’origan moulu, de graines de sésame grillées et de graines de sumac moulues, le zaatar est une épice incontournable de la cuisine du Moyen-Orient. L’origan pousse de façon spontanée dans les endroits secs et ensoleillés un peu partout dans le pourtour méditerranéen.
Excellent avec un peu d'huile d'olive et du pain, le zaatar agrémente aussi pizzas, viandes à griller et salades. Il se marie également très bien avec le labneh, fromage blanc libanais, ainsi qu'avec la mozzarella et la feta.