Entrecôte de boeuf Angus (x 1, environ 300 - 350 g/super prix)

Origine de la viande : Irlande (naissance, élevage, abattage).
Produit conditionné sous vide.
L'entrecôte est issue du même morceau que la côte de boeuf, elle est juste désossée et souvent coupée plus fine.