Pour 100 g : Énergie 1401 kJ / 337 kcal Matières grasses 25 g dont acides gras saturés 17 g Glucides 1 g dont sucres 1 g Fibres alimentaires 0 g Protéines 27 g Sel 0,60 g Calcium 870 mg soit 108 % des AQR* Pour 1 portion de 30 g : Énergie 420 kJ / 101 kcal Matières grasses 7,5 g dont acides gras saturés 5,1 g Glucides 0,3 g dont sucres 0,3 g Fibres alimentaires 0 g Protéines 8,1 g Sel 0,18 g Calcium 261 mg soit 32 % des AQR* *Apports Quotidiens de Référence