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Né il y plus de 70 ans, à la Ferté-sous-Jouarre (77), le fromage Boursault* porte le nom de ses deux créateurs Henri et Pierre Boursault. Ce fromage, d'une extrème gourmandise, dévoile sous sa croûte fine et veloutée des arômes subtils. Un véritables délice à savourer seul ou à partager.