Conseils d'utilisation
Préchauffer le four à 240°C pendant 10 minutes et faire cuire la pizza entre 4 et 6 minutes
Ingrédients
Farine de BLÉ tendre type '0', eau, mozzarella 17,8% (LAIT *, sel, coagulant microbien, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide citrique), purée de tomate, jambon cru Italien 9,5% (cuisse de porc, sel), semoule de BLÉ dur, burrata (LAIT, crème UHT, sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique), sel, mélange (farine de BLÉ tendre type '0', farine d'AVOINE intégrale (10%), farine de BLÉ dur (10%), farine d'ÉPEAUTRE intégrale (10%), farine de lin (1,5%), farine de germe de BLÉ, extrait de raisin et olive (0,5%), farine de BLÉ maltée), levure 0,0003%.
Allergènes
Lait, gluten
Valeurs nutritionnelles
Tableau nutritionnel pour 100 g / 100 ml
Énergie 962 kj (230 kcal)
Matières grasses 7 g
Acides gras saturés 2,9 g
Glucides 29 g
Sucres 1,9 g
Fibres alimentaires 1,9 g
Protéines 13 g
Sel 1,7 g