Jambon de porc(origine Espagne), sel, dextrose et conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium). Nous avons mis en œuvre 164 g de jambon de porc pour obtenir 100 g de produit fini. Ce produit a subi une perte d'eau durant le processus de séchage.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100GR
Valeurs énergetiques
980 kJ | 234 kcal
Matières grasses
12 g
Dont Acides gras saturés
4 g
Glucides
1.5 g
Dont sucres
1.5 g
Protéines
30 g
Sel
5.2 g