Filet de thon albacore (env.105 - 150 g)

soit 35.08€ le kg

Le thon albacore, ou thon à nageoires jaunes, est pêché dans les eaux tropicales et subtropicales. Nous l'avons sélectionné pour sa chair à la fois dense et ferme. Les filets sont levés par notre poissonnier partenaire avec délicatesse et technique pour vous offrir des morceaux sans arêtes. Les filets sont emballés sous vide pour conserver leurs nutriments et leur saveur. Nous nous faisons livrer du mardi au samedi en direct de Rungis afin de vous garantir la fraîcheur et la finesse de ce poisson.