Vinaigre de haricots rouges azuki (150 ml)

soit 127.33€ le litre

Description : Ce vinaigre unique au monde est fabriqué à partir de légumineuses, des haricots rouges azuki cultivé à Tokuchi sur l’île d’Hokkaido. Le producteur a breveté un procédé de fermentation des légumes et légumineuses, lui permettant de mettre au point des vinaigres uniquement à partir de légumineuse et d’eau.

Saveur : Une saveur très riche, bien équilibrée entre acidité et moelleux

Utilisation : Le vinaigre de haricot rouges azuki permettra de réaliser des assaisonnements délicats. Il s’utilise en remplacement du vinaigre balsamique, en déglaçage et même en dessert.

Ingrédients : Eau (95%), Haricots rouges azuki (5%)

Conservation : Conserver à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.

Origine : Japon