Sésame torréfié au dashi (52 g)

soit 7.69€ le kg

Description : Le dashi, bouillon japonais, constitue l’essence de l’umami dans la gastronomie japonaise. Il est extrait du kombu et de la bonite séchée. Ce sésame de grande qualité, combiné au dashi et à la sauce soja, a un goût très profond et très umami.

Attention : La date limite d'utilisation optimale de votre produit est indiquée sous le format Année/Mois/Jour.

Saveur : Très croquant avec la rondeur de la bonite et des notes de noisettes apportées par le sésame.

Utilisation: Ce sésame pourra être utilisé dans beaucoup de plats: salades composées, légumes poêlés, riz, pâtes, marinades, poissons et viandes grillés, fromages, chapelure. Il est idéal pour apporter croquant et profondeur à vos préparations.

Ingrédients : Sésame blanc (63,692%), Amidon (12,101%), Sucre (6,369%), Exhausteurs de goût (E621, E635, E640, E509, E327) (5,487%), Sel (5,095%), Sauce soja (4,379%), Bonite séchée (1,805%), Hydrolisat de protéines (0,886%), Edulcorant (Réglisse) (0,101%), Colorant (Caroténoïde) (0,085%)

Allergènes : Sésame, soja, bonite, blé

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.

Origine : Japon