Cristaux d'umeboshi au Shiso (11 g)

soit 560.00€ le kg

Description : Ces cristaux d’umeboshi au shiso, sont obtenus par un procédé artisanal. Les prunes blanches, « Nankô ume », sont macérées dans du vinaigre au shiso (basilic japonais), elles sont ensuite réduites en pâte puis séchées.

Saveur : Acidulée et salée.

Utilisation : Saupoudré sur du riz, des crudités ou sur un poisson cru, les cristaux d’umeboshi au shiso apporteront à vos plats croquant et acidité.

Ingrédients : Sel (62%), Ume (prune japonaise) (36%), Vinaigre d'ume au shiso (2%)

Conservation : A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer après ouverture.

Origine : Japon