Hon Kuzu (150 g)

soit 92.00€ le kg

Description : Il provient des racines d’une plante, c'est une des meilleures fécules et il est connu pour ses nombreux bienfaits.

Saveur : Texture particulièrement douce et lisse au goût neutre.

Utilisation : Le Kuzu est utilisé, grâce à sa texture, pour épaissir les sauces ou encore les soupes et leur donner un aspect onctueux. Il peut également s’utiliser dans la confection de pâte de fruits ou bien se saupoudrer sur des légumes avant la cuisson pour les rendre plus croquants.

Ingrédients : Amidon de kuzu

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la chaleur.

Origine : Japon