Pellegrino

Crème d'amandes Crema Mandorla 18°, Pellegrino (75 cl)

soit 12.51€ le litre

L'histoire de Cantine Pellegrino est une histoire familiale de plus de 140 ans : ils ont en effet été fondés en 1880 par le notaire Paolo Pellegrino qui, avec son fils Carlo, a choisi d'investir dans le secteur du vin en se concentrant sur les terres siciliennes de Marsala. Depuis lors, la sagesse entrepreneuriale et les liens familiaux ont conduit à la sixième génération actuellement impliquée dans la gestion de l'entreprise. Cent cinquante hectares de vignes en propriété, auxquels s'ajoutent le même nombre en location, pour une production importante, qui dépasse les six millions de bouteilles par an sur trois unités d'exploitation distinctes. Blancs, rouges et rosés, puis vins doux, raisins secs, Marsala, liqueurs et grappas, et des lignes de production toujours distinctes, spécifiquement dédiées au secteur HoReCa et à la grande distribution : chaque bouteille qui sort des Caves Pellegrino est le résultat de un professionnalisme sans cesse accru et transmis de père en fils, de manière à créer l'une des réalités entrepreneuriales les plus importantes de tout le secteur vitivinicole italien. La durabilité va de pair avec le concept de gratitude pour la terre et l'environnement, tous deux respectés à travers des choix "verts", tels que l'économie d'énergie grâce à l'utilisation de la technologie LED pour l'éclairage des entreprises et le recours au photovoltaïque, avec un système qui permet -production d'une part importante d'énergie renouvelable. Cantine Pellegrino confirme aujourd'hui plus que jamais un porte-drapeau de ce territoire qui, si riche et fertile, représente un trésor pour les générations futures de la famille. Le Crema Mandorla est un apéritif à base de vin aromatisé aux amandes, préparé avec du vin MARSALA FINE DOC. Sa composition aromatique particulière, ainsi qu'harmonieuse au nez, le rend très agréable au goût. Il a un goût doux et délicat et est parfait pour aromatiser la pâte d'amandes et les pâtisseries. Elle est excellente avec les sucreries cuites au four, les glaces ou les pâtisseries fourrées à la crème. Ou en accompagnement des salades de fruits.

Dénomination légale : APERITIF A BASE DE VIN AROMATISE AUX AMANDES
Poids net: 0,75 kg