Domaine de Thulon

Chiroubles AOP 2021, Domaine de Thulon (75 cl)

soit 15.91€ le litre

Appellation : AOP Chiroubles
Cépage : 100% Gamay
Alcool: 13,5°

Notes de dégustation: Robe, belle couleur pourpre avec des reflets grenat. Nez d’une belle intensité avec des notes de fruits rouges très mûrs.
En bouche, l’attaque ronde se prolonge par une belle structure qui vous surprendra, un bel équilibre entre fruit et puissance. Son nez et sa bouche complexes séduiront les amateurs.

Accords mets et vins : S'adapte à tous les styles de repas et met en valeur les viandes rouges..

Servir à 15°C
Garde conseillée : 2 à 6 ans

Vendange manuelle / Pressurage modéré en vendange entière, macération carbonique, fermentation alcoolique en cuve.
Elevage sur lies fines, filtration légère puis mise en bouteille au Domaine en juillet.