Gin - Jeunes pousses & vieilles branches 42° BIO, Distillerie Entropie (50 cl)

soit 84.00€ le litre

Ce gin « jeunes pousses et vieilles branches » est pensé pour être une boisson à partager entre amis (les vieilles branches). Allongé d’un tonic, il saura ajouter une touche chaleureuse et équilibrée à vos apéritifs.
Une base d’alcool de blé à 96 %, de l’eau du Vercors, des plantes méticuleusement choisies, une juste macération, une distillation attentive et une réduction douce : voilà le mode opératoire de notre gin !

La distillerie l'Entropie est une distillerie de montagne, installée au plus proche des plantes, qui propose des spiritueux inspirés par le Vercors. En 2021, David et Léa ont troqué leur casquette d'ingénieurs pour celle plus créative de distillateurs.
Labellisés biologiques, les spiritueux sont produits à partir de plantes pouvant pousser sur le plateau du Vercors, des coteaux de l'Isère aux pentes du Diois. David et Léa cherchent à travailler avec des productrices les plus locales possibles afin de proposer une expérience gustative en soi.