Château d'Yquem 2019, AOP Sauternes - 1er Cru Classé (75 cl - caisse bois)

soit 560.00€ le litre

Appellation: Sauternes
Cépages: 55% Sémillon, 45% Sauvignon Blanc
Alcool: 14,5°

Notes de dégustation: Yquem 2019 possède la plus grande proportion de Sauvignon blanc (45%) de ces dernières années, ce qui lui confère une aromatique et une fraîcheur exceptionnelles. D'une robe jaune pâle, le nez est très aromatique, d'une pureté envoûtante, aux arômes de chèvrefeuille, de safran, des notes s'intensifient avec l'aération, pour nous offrir des senteurs de camomille, de fleurs blanches, et de fleur d'oranger. Le palais est succulent, d'un équilibre remarquable, doux et voluptueux, avec des notes de pêche et d'abricot intenses, de zestes de citron et d'orange, avec une finale des plus attrayantes. Un superbe vin qui ne manquera pas de vous combler dans les années à venir.

Accords mets et vin: Parfait pour sublimer vos foies gras et desserts.

Température de service: 10°C-12°C
Potentiel de garde: Jusqu'en 2080

Considéré comme le plus grand vin blanc au monde, le vin du château d'Yquem provient d’une petite colline qui bénéficie d'un micro-climat et d'un terroir exceptionnels. Situé au sud de Bordeaux, le vignoble du château s'étend sur 113 hectares et est cultivé de manière traditionnelle. Un pied de vigne est nécessaire pour produire un verre d’Yquem !