Côte de veau marinée cuisson basse température, à réchauffer (environ 450 g)

soit 22.20€ le kg

Côte de veau, cuisson basse température et conservation sous vide.
Conseil de dégustation : 3 à 4 minutes de chaque côté dans du beurre mousseux à la poêle ou à la sauteuse.
Naissance : Allemagne
Élevage : Pays Bas
Abattage : Belgique


Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour même de leur livraison.
Le veau utilisé dans la réalisation de ce plat est certifié halal par l'institut musulman des viandes et de l'agro alimentaire sprl de Bruxelles (Cert #IMVAA-LAB-023-91433). Veuillez noter que même si la viande est certifiée halal, le plat est fait maison et réalisé dans notre laboratoire, ne disposant pas de certification.