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Filet mignon mariné, cuisson basse température et conservation sous vide, à réchauffer.
Conseil de dégustation : 5 minutes sur chaque face dans du beurre mousseux à la poêle ou à la sauteuse.
Naissance : Belgique
Élevage : Belgique
Abattage : Belgique
Nos produits artisanaux et ultra frais, réalisés dans notre laboratoire de cuisine à Paris, sont généralement à consommer le jour même de leur livraison.