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Situées au sud de l’estuaire de la Loire, les Salines de Millac sont les héritières de huit siècles de savoir-faire des saliculteurs. Depuis 2002, Emmanuel et Nathalie font renaître le passé prestigieux des Salines de Millac. Récolté à la main, au cœur d’une nature préservée, ce gros sel peut être utilisé en cuisson ou moulu afin d’assaisonner plats et desserts.