Petrovskaya

Tarama 70 % œufs de cabillaud, Petrovskaya (80 g)

soit 108.13€ le kg

Spécialité de l’est du bassin méditerranéen, notamment de la Grèce et de la Turquie, le tarama est une préparation à base d'œufs de poisson qui se déguste en apéritif. D’une belle couleur rose, le tarama de la maison Petrovskaya contient plus de 70 % d'œufs de cabillaud, garantissant sa saveur iodée. Sa texture crémeuse et savoureuse se marie avec des toasts ou des blinis mais peut aussi accompagner des crudités.