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Inspiré d’un plat incontournable de la cuisine marocaine, ce mets raffiné a été minutieusement confectionné par les chefs de La Grande Épicerie de Paris. Réalisé à partir d’escalopes marinées toute une journée avec des citrons confits, ce poulet fondant dévoile des notes douces et acidulées enrobées de la légèreté herbacée de la citronnelle. Dégustez ce plat élaboré accompagné de pommes de terre grenailles rôties au four et d’un filet d’huile d’olive.