Les Olives

Olives Bella di Cerignola noires

soit 35.00€ le kg

Présente depuis l’Antiquité, l’olive est l’ingrédient de prédilection de la cuisine méditerranéenne. Cueillie à pleine maturité, l’olive noire de Cerignola, appelée « Bella di Cerignola », serait l’une des plus grosses espèces d’olives. Originaires du sud de l’Italie, elles sont faciles à dénoyauter et peuvent donc être consommées facilement à l’apéritif, venir parfumer une salade ou être mixées dans une tapenade.