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La Brouette est une jeune entreprise, passionnée de légumes. Elle élabore des plats préparés gourmets, à partir de légumes de saison sélectionnés avec soin, sans colorants, ni conservateurs ou additifs. La cuisson à basse température permet de conserver tous les arômes de ces produits. On retrouve dans cet écrasé de pomme de terre toute la saveur du beurre AOP des Charentes. Une recette simple et savoureuse à réchauffer et à déguster.