Petrovskaya

Tarama au homard, Petrovskaya (80 g)

soit 121.25€ le kg

Élaboré à partir d'œufs de poisson fumés, le tarama est une recette traditionnelle de l’est de la Méditerranée. La maison Petrovskaya apporte une touche d’originalité à cette préparation onctueuse en y ajoutant du homard. Ce crustacé apporte des saveurs iodées à ce tarama. Il peut se déguster en apéritif, sur des blinis ou des toasts grillés, seul ou accompagné d’un peu de crème fraîche, de citron ou de ciboulette hachée.