Une recette gourmande d'inspiration orientale à base de boulettes keftas et de boulghour parfumé. Le tout, servi avec une sauce au concentré de tomates, aux carottes fondantes et aux épices !
Ingrédients
Mélange boulghour (Boughour, sauce tomaté (Concassée de tomate, oignon jaune, coulis du chef, huile de tournesol, ail, sel), gros sel) - Carotte (Concassé de tomate, carotte, hulie de tournesol, sel fin) - Boulette Kefta (Viande de bœuf hachée origine France, œufs, chapelure, huile de tournesol, persil, sel, coriandre, menthe fraiche, paprika, cumin, ail, vinaigre, poivre) - Coriandre