Don Ramón

Saucisson ibérique de Bellota, Don Ramón (100 g)

soit 79.50€ le kg

Les porcs ibériques de bellota doivent leur nom à une pratique d’élevage qui consiste à les nourrir exclusivement de glands. Il s’agit de porcs de la race pata negra qui sont particulièrement appréciés des connaisseurs de charcuterie. Dégustez cette viande de choix sous la forme d’un saucisson aromatisé à l’ail, au poivre et à la noix de muscade.