Notre propre version de la salade du Sud-Ouest ! Dans celle-ci, vous retrouverez un délicieux magret de canard fumé avec des pommes de terre grenaille, le combo qui marche à tous les coups. On a aussi ajouté des champignons de Paris taillés en carpaccio et une vinaigrette moutardée qui vient relever le tout. Ah la France.
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