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Bière Blanche Biologique de type Witbier qui est relevée avec un goût d’agrumes et de coriandre. Elle est composée d’orge, de blé et de céréales qui libèrent une grande douceur et offrent au palais une fluidité délicate. Une touche de zeste d’orange rafraîchit avec peps. Légère en alcool elle est idéale pour se désaltérer. Sa finesse vient des houblons Hallertau et Mosaic.
La Witbier trouve ses racines en Belgique, à Louvain au XIVe siècle. Dans une petite ville voisine, à Hoegaarden, des moines cultivaient la coriandre et utilisaient de l’écorce d’orange curaçao pour affiner la bière.