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La Sauce Pomodoro e Ricotta plaît par sa délicieuse simplicité. Le goût tonique de la tomate, à la base de nombreux plats traditionnels italiens, se marie à celui de la ricotta, délicat, et à la saveur intense du Grana Padano et du Pecorino romain, relevés par le piquant du piment.
Ces saveurs méditerranéennes délicates et appétissantes s'équilibrent parfaitement, formant un mélange délicieusement harmonieux.