Touraine Sauvignon, Chateau De Quinçay (75 cl) / Le Petit Ballon

soit 13.60€ le litre

Appellation: AOP Touraine
Cépages: Sauvignon Blanc
Alcool: 13°

Avis de l'Equipe Le Petit Ballon: Ce sauvignon Blanc est le fruit d'un terroir d'exception situé sur les coteaux du Cher, au coeur de la Vallée de la Loire. Les vignes, cultivées en culture raisonnée sur des sols argilo-calcaires riches en silex, expriment toute la singularité de ce lieu. En bouche, Cette cuvée révèle une vivacité désaltérante, où les notes d'agrumes exotiques se mêlent harmonieusement. Il incarne ainsi l'alliance parfaite entre terroir d'exception, fraîcheur gustative et tradition viticole !

Accords mets et vin: Cake et petits fours, Soupes et velouté, Huitres, coquillages et crustacés, Fromage affiné à pates dure

A Propos du Domaine: Depuis 5 générations, la famille Cadart s'active sur ce domaine des coteaux du Cher en plein coeur de la Vallée de la Loire, là où vignes et châteaux se mêlent ! Ici les vignobles ont riches en silex, donnant des cuvées minérales et singulières. Le plus? Pour garantir une qualité constante et préserver l'environnement, le vignoble est conduit en culture raisonnée