Le Balthazar Blanc 2023 BIO, AOP Minervois, Pierrick Harang Wine (75 cl) / Le Petit Ballon

soit 12.11€ le litre

Appellation: AOP Minervois
Cépages: Vermentino, grenache blanc, marsanne
Alcool: 13°

Avis de l'Equipe Le Petit Ballon: Un vin blanc sans prétention, mais avec beaucoup de fraîcheur et de pep's. Vermentino, grenache blanc et marsanne se retrouve pour donner un vin parfumé, floral et fruité avec une attaque légèrement mielleuse qui apporte de la gourmandise. Un vin désaltérant à déguster frais pour un apértitif.

Accords mets et vin: Légumes grillés, Pizza, pâtes et tartes base tomate, Fromage affiné à pates dure, Fromage de chèvre


A Propos du Domaine: Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !