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La gelée d’érable bio est le must-have pour surprendre les convives ! Sa texture de confiture est appréciée car elle se tient parfaitement pour des mariages sucrés/salés. Elle apporte de l’originalité et une explosion de saveur en bouche.
C’est un savant mariage entre un sirop d’érable de fin de saison plus corsé et l’agar-agar, gélifiant naturel. La texture de confiture permet de l’utiliser sur les tartines, les crêpes ou les gaufres. Elle vous surprendra en accompagnement d’un fromage ou de charcuterie.