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Cuisson maîtrisée pour une texture ferme et fondante Une fois égouttés, ces pois chiches peuvent se déguster tels quels en salade ou être cuisinés en soupe, en purée ou en accompagnement (de céréales, viande, poisson, tofu, légumes
). Excellente source de fibres et protéines végétales. Des légumineuses France cultivées par nos partenaires Qualisol, une coopérative bio et engagée située dans le Tarn et Garonne Le label Bio Equitable en France garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés