Piment végétarien de Martinique (barquette de 50 g ), France

soit 69.80€ le kg

Barquette de 50 g

Le piment végétarien, aussi appelé piment doux antillais, est une variété de piment très parfumée mais peu piquante. Il est souvent utilisé dans la cuisine créole pour relever les plats sans les rendre trop forts. On le trouve surtout aux Antilles, en Guyane et à La Réunion. Il ressemble à un petit piment fort, mais son goût est plus fruité et sucré. Parfait pour parfumer les sauces, les ragoûts ou les marinades.