LES KITS RECETTES EN VIDEO
Pavé de saumon frais avec peau, Asperge verte en botte, Ail, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Aneth frais
Saumon, asperge & yaourt à l’aneth
On craque pour cette recette d'asperges, qui accompagnent le saumon, le tout avec une sauce au yaourt et à l'aneth
6,15 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Lait végétal, Farine de blé T45, Maïzena, Sucre en poudre, Sucre vanillé, Huile végétale neutre
Crêpes vegan
Pour 25 crêpes.
Nous vous recommandons du lait de soja, d'avoine ou d'amande, sucrés ou non.
0,90 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pain à bagel, Saumon fumé, Oignon rouge, Concombre, Fromage frais type cream cheese, Aneth frais, Câpre, Citron jaune bio non traité
Bagel au saumon fumé
Une belle recette de bagel, pour un repas sur le pouce. Ici, une version avec l'incontournable saumon fumé.
4,36 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti frais ou sec, Patte de poulpe cuit (tentacule), Ail, Persil plat frais, Filet d'anchois à l'huile, Piment entier séché, Vin blanc sec (pour cuisiner), Concentré de tomate, Citron jaune bio non traité
Spaghetti à l’huile d’olive & poulpe
Dans la famille des spaghettis aux fruits de mer, je demande le poulpe !
7,80 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Patate douce, Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Beurre doux, Cannelle en poudre, Noix de muscade moulue, Chorizo (entier, à trancher) doux, Echalote, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Crème...
Poulpe grillé, purée de patate douce & sauce au chorizo
Quoi de mieux qu'une sauce au chorizo pour relever le crémeux d'une purée de patate douce et un poulpe grillé ?
8,86 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Gigli, Chou-fleur, Ail, Persil plat frais, Parmesan rapé, Citron jaune bio non traité
Pâtes aux chou-fleur & ail rôtis
Mais oui, vous allez voir que chou-fleur et pasta font bon ménage.
Suggestion pour pimper votre recette : faites une version au brocoli en remplaçant le persil par du basilic et les noix par des amandes.
1,88 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Roquette, Carotte, Céleri branche, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Ail, Crème balsamique, Olive noire pour salade
Insalata di polpo, salade de poulpe à l’italienne
Ceci est la recette d'une salade de poulpe juste parfaite.
Psst, elle nous a été inspiré d'une petite trattoria parisienne tenue par un chef sicilien.
7,17 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Ail, Citron jaune bio non traité, Citron vert non traité, Thym frais ou en branche, Oeuf, Huile d'olive, Huile végétale neutre, Vinaigre de Xéres, Encre de seiche
Poulpe grillé & aïoli à l’encre de seiche
Noir c'est noir avec cet aïoli à l'encre de seiche. Vous pouvez accompagner ce plat avec des pommes de terre vapeur.
11,18 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patte de poulpe cuit (tentacule), Maïs en grain, Fromage frais type cream cheese, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Echalote, Ail, Huile d'olive, Citron vert, Vinaigre de Xéres, Coriandre fraîche, Persil plat frais, Cébette
Poulpe grillé, crème de maïs & sauce chimichurri
Un poulpe qui prend l'accent de l'Amérique du sud avec une sauce chimichurri et de la crème de... maïs !
Facultatif : du piment sec concassé
9,62 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Penne Rigate, Oignon jaune, Ail, Piment en flocon (moulin ou pot), Tomate pelée au jus, Bacon, poitrine fumée à cuire, Concentré de tomate, Vodka, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Basilic frais, Parmesan rapé
Penne alla vodka
Dans cette recette, la vodka vient relever une sauce onctueuse aux tomates et à la crème. Un plat de pâtes à consommer sans modération !
3,05 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Gorgonzola, Ciboulette frais, Cerneaux de noix
Gnocchi au gorgonzola & noix
Gnocchi et fromage, de surcroit du gorgonzola associé au croquant des noix. Simple et efficace.
3,39 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Basilic frais, Concassé de tomate, Ail, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Fromage frais Cottage Cheese, Thym séché, Pousse d'épinard, Olive de Kalamata, Mozzarella à cuire
Lasagnes de légumes
Le plat familial italien par excellence, à base de légumes.
3,27 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Gigli, Tomate, Ail, Pousse d'épinard, Menthe fraîche, Citron jaune bio non traité, Feta
Pâtes aux épinards, tomates, feta & menthe
Miam, un belle recette de pasta estivale !
3,65 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Buche de chèvre cendrée, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ciboulette frais, Oeuf
Mille-feuille au chèvre
Un mille-feuille version salé, parfait avec une salade.
Recette pour 4 pièces.
Facultatif : ½ càc de cognac
3,35 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Maïzena, Levure chimique, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oeuf, Sucre en poudre, Citron jaune bio non traité, Graine de pavot bleu, Sucre glace
Cake citron & pavot
Une association qui au fil des années est devenu un classique des cakes.
1,65 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Chocolat pâtissier noir, Oeuf, Sucre en poudre, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Mousse au chocolat (version crème fouettée)
Ici la version crème fouettée, mais si vous le souhaitez, on a aussi la version plus conventionnelle "blanc en neige".
Pour 4 à 8 verrines
0,91 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pomme à tarte (ferme), Sucre en poudre, Sucre vanillé, Oeuf, Poudre d'amande, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Pâte brisée
Tarte amandine aux pommes (pomme & amande)
Une association parfaite.
Facultatif : 1 càs de calvados ou de rhum ambré
1,59 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée spécial kit, Maïzena, Sucre en poudre, Oeuf, Gousse de vanille, Lait entier, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Flan pâtissier à la vanille
Le dessert de boulangerie par excellence. Attention, il faut compter minimum une heure de repos avant de le déguster, le mieux étant 3 bonnes heures.
1,60 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Scamorza fumée, Courgette, Ail en poudre
Pinsa courgette & scamorza fumée
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette avec un duo courgette et scamorza.
4,56 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Pâte, tartinade, pesto de truffe, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Champignon de Paris, Champignon cèpe séché, Ail
Pinsa truffe & cèpes
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette à la truffe et aux cèpes (miam).
Facultatif : 1 échalote
5,53 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Parmesan rapé, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oignon jaune, Lardon ou allumette fumées, Oeuf
Pinsa Carbonara
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette inspirée de la Carbonara.
5,01 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mozzarella à cuire, Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Scamorza fumée, Gorgonzola
Pinsa aux fromages
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette fondante aux fromages : mozza, scamorza, gorgonzola.
4,91 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pinsa (pâte), Mascarpone, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Mortadelle, Pistache grillée non salée
Pinsa mortadelle & pistache
La pinsa - une révélation !
La pinsa est une sorte de fougasse ou pizza traditionnelle italienne à base de différentes farines et avec un temps de levage prolongé.
Le résultat c’est quoi ? Un croquant exceptionnel, une très bonne digestibilité qui donne envie d’en manger une 2ème, c’est sûr, on devient addict !
Ici, une recette avec de la mortadelle et de la pistache.
4,91 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz rond blanc, Filet de poulet, Sucre en poudre, Mirin, Sauce soja salée, Gingembre frais, Oeuf, Petit pois frais
Soboro Don : bol japonais poulet, œuf & petits pois
Soboro donburi, également connu sous le soboro don, est un plat japonais classique de poulet haché servi sur un lit de riz. Ce style de plat où diverses combinaisons de nourriture sont servies sur du riz, généralement dans un bol profond, est connu comme la cuisine Donburi.
Suggestion pour pimper votre soboro don : utilisez 125 g de petits pois congelés pour aller plus vite. Si vous en avez, ajoutez du pickle de gingembre “beni shoga” : son acidité et son croquant se marie délicieusement avec ce bol !
6,24 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Thym séché, Tomate cerise, Feta, Fromage frais type cream cheese, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Origan frais, Zaatar, Huile d'olive
Cheesecake à l'aubergine & zaatar d'Ottolenghi
Qui a dit que le cheesecake était exclusivement un dessert ?
3,14 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pain ciabatta ou pain italien, Lait demi écrémé, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Oeuf, Ail, Cumin moulu, Parmesan rapé, Courgette, Basilic frais
Frittata courgette & ciabatta d'Ottolenghi
Ou quand la frittata se cuisine avec de la ciabatta.
3,44 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Maïzena, Sauce soja salée, Vin jaune chinois, Sauce d'huitre, Huile de sésame, Ail, Oignon jaune, Poivron vert, Riz rond blanc, Noix de cajou non salée
Poulet sauté aux noix de cajou
Une recette d'inspiration asiatique pour ce poulet cajou.
5,97 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Nouille chinoise aux oeufs, Maïzena, Sauce soja salée, Sauce d'huitre, Huile de sésame, Vergeoise brune, Ail, Cébette, Carotte, Poivron toute couleur, Pousse d'épinard, Vin jaune chinois
Nouilles chow mein
Voici une recette ultra savoureuse de nouilles sautées chinoises.
5,01 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Maïzena, Sauce soja salée, Vin jaune chinois, Vergeoise brune, Huile de sésame, Ail, Gingembre frais, Cébette, Piment rouge seché, Cacahuète (pour recette), Vinaigre noir chinois
Poulet Kung Pao
Plat emblématique de la cuisine du Sichuan le poulet Kung Pao est aussi appelé poulet impérial.
6,21 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Gigli, Pois chiche cuit, Oignon jaune, Ail, Filet d'anchois à l'huile, Cumin moulu, Thym frais ou en branche, Citron jaune bio non traité, Sucre de canne blond, Bouillon de poule, de volaille, Pousse d'épinard, Persil plat frais,...
Pâtes gigli aux pois chiches et zaatar d'inspiration Ottolenghi
On a utilisé des pâtes gigli mais ça marche aussi avec des conchiglie ou des orecchiette.
2,52 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Ail, Basilic frais, Estragon frais, Citron jaune bio non traité, Lait demi écrémé, Semoule de blé moyen, Pecorino râpé, Beurre doux, Petit pois frais
Poêlée de courgette & semoule crémeuse d'inspiration Ottolenghi
Suggestion pour une version végétale : remplacez le lait par une boisson végétale nature (soja ou amande), et le beurre par de la margarine.
Facultatif : des pignons de pin torréfiés
3,31 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Semoule de blé moyen, Ras el hanout, Oignon jaune, Tomate cerise, Amande grillée salée, Menthe fraîche, Coriandre fraîche, Cumin en grain, Raisin sec, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive
Couscous aux herbes et tomates grillées d’inspiration Ottolenghi
Simple, et efficace.
Suggestion pour pimper votre couscous : remplacez le ras el hanout par du garam masala.
2,11 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Ricotta, Citron jaune bio non traité, Oeuf, Zaatar, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Menthe fraîche, Huile, graisse pour friture, Petit pois frais
Croquettes de petit pois, feta & zaatar d'inspiration Ottolenghi
Un incontournable : petit pois, feta et menthe, sublimé par le zaatar. Une recette inspirée du célèbre Chef Ottolenghi.
6,70 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Crozet nature, Reblochon, Oignon jaune, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Jambon de Savoie
Croziflette au jambon cru de Savoie : la tartiflette savoyarde
Dans cette recette, la charcuterie que nous utilisons n'est pas des lardons mais du jambon cru de Savoie.
Suggestion pour pimper votre croziflette : mélangez crozets natures et crozets au sarrasin pour un subtil goût de noisette
2,74 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Tortilla/wraps blé ou maïs tex mex, Filet de poulet, Mozzarella râpée à cuire, Mélange épice pour fajita ou burritos, Oignon jaune, Ail, Poivron vert, Tomate, Chorizo (entier, à trancher) doux, Sauce tomate pour pizza, Olive noire...
Pizza roll
Une pizza qui change, avec des tortillas ! On a mis un chorizo doux dans cette recette mais vous pouvez le remplacer par du plus fort. Psst, vous aurez besoin d'un peu de matière grasse, huile ou beurre.
3,70 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Pois chiche cuit, Citron jaune bio non traité, Tomate, Pousse d'épinard, Fêta en cube à l'huile ou en saumure
One-Pot Meal : quinoa, pois chiches & feta gratinée
Suggestion pour pimper votre recette : pour une version 100 % végétale, utilisez de la feta végétale que vous aurez faite mariner avec de l’huile d’olive et des herbes de Provence.
2,32 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Conchiglioni, Courge butternut, Poireau, Ail, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ricotta, Parmesan rapé, Citron jaune bio non traité
Conchiglioni à la butternut et ricotta
On les aime ces grosses pâtes, et ici, elles sont fourrées à la butternut et à la ricotta.
facultatif : 1 piment sec, 1 càs de vin blanc ou de cognac
4,88 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poisson blanc, Fond d'artichaut cuit au naturel, Olive de Kalamata, Tomate séchée à l'huile, Citron jaune bio non traité, Basilic frais
Filet de poisson aux tomates sechées & olive Kalamata
Et si vous cuisiniez du poisson en toute simplicité et en gourmandise ?
10,06 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Carotte, Lait de coco (à cuisiner), Filet de poulet, Ail, Curry en poudre jaune, Coriandre en poudre, Cébette, Amande effilée, Yaourt nature, Coriandre fraîche, Citron vert non traité, Huile d'olive, Gingembre frais,...
One-Pot Meal : riz coco, poulet au curry & sauce yaourt
Suggestion pour pimper votre one-pot : utilisez vos légumes préférés : haricots verts frais coupés en morceaux, brocoli, poivrons, etc.
4,93 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz long grain, Echalote, Mascarpone, Moutarde classique, Beurre doux
Poulet sauce moutarde
Ultra simple, ultra rapide, ultra bon (miam le cremoso du mascarpone).
Facultatif : 1 gousse d’ail, ¼ de citron jaune
6,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Semoule de blé moyen, Courgette, Mangue, Coriandre fraîche, Curry en poudre jaune, Gingembre frais, Noix de cajou arômatisé, Yaourt nature, Ail, Citron jaune bio non traité, Filet de poulet
Bowl indien : nouilles de courgette au curry, mangue & sauce yaourt
Direction l'Inde avec les ingrédients et les épices que nous vous proposons dans ce bowl.
Suggestion pour pimper votre bowl : remplacez les cajous par des pois chiches grillés au curry. La garam masala se substitue également très bien au curry !
Facultatif pour la sauce : ½ càc de paprika moulu
6,24 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Quinoa blanc, Patate douce, Filet de poulet, Avocat, Mâche, Sauce barbecue, Yaourt grec nature, Persil plat frais, Ciboulette frais, Jus de citron jaune (citrons à presser soi même), Huile d'olive, Ail
Bowl BBQ : quinoa, poulet & patate douce rôtie
Suggestion pour pimper votre bowl : déclinez cette recette en version 100 % végétale ! Yaourt de soja à la Grecque et émincés végétaux.
7,35 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Aubergine, Courgette, Poivron toute couleur, Halloumi, Pois chiche cuit, Citron jaune bio non traité, Ail, Miel (assez liquide), Huile d'olive, Marjolaine fraîche
Salade légumes & halloumi grillés
Des légumes d'été et de l'halloumi, spécialité de Chypre.
6,30 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Couscous perlé, Radis en botte rose/rouge, Truite fumée, Ciboulette frais, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Vinaigre de Xéres, Moutarde classique, Paprika
Bowl de la mer : couscous perlé & rillettes de truite fumée
Vous pouvez rajouter si vous le souhaitez de la roquette ou du cresson.
3,42 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pain pita, Pois chiche cuit, Tomate, Salade coeur de romaine, Menthe fraîche, Cébette, Citron jaune bio non traité, Ail, Huile d'olive, Concombre
Salade fattoush : salade libanaise aux pitas
Une Fattoush est une salade d'inspiration moyen-orientale qui comprend des pois chiches, des tomates, concombre, du pain pita des herbes fraîches.
Facultatif : de la coriandre fraîche, du sumac
4,18 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Boulgour, Citron jaune bio non traité, Huile d'olive, Tomate, Concombre, Oignon nouveau, cebette, Menthe fraîche, Persil plat frais, Cumin moulu, Coriandre en poudre
Taboulé à l’oriental
Suggestion pour pimper votre recette : ajoutez des raisins secs, des poivrons ou encore des graines de grenade.
1,33 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Lentille verte, Noisette décortiquée, Roquette, Menthe fraîche, Vinaigre de cidre, de pomme, Citron jaune bio non traité, Sumac, Ail, Citron confit au sel, Tahin, Huile d'olive, Poivron à l'huile ou en saumure, Miel (assez liquide)
Salade de lentilles, sauce au tahin & citron confit
Miam, cette sauce au sésame et au citron confit va apporter une touche orientale aux lentilles. Elle est pimpée avec des noisettes, de la roquette, des pickles, des poivrons à l'huile, de la menthe. Gourmande. Vous pouvez aussi rajouter des tomates cerises si vous le souhaitez.
2,87 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Bacon, poitrine fumée à cuire, Oeuf, Tomate, Avocat, Salade laitue, Ciboulette frais, Bleu (fromage), Parmesan rapé, Huile d'olive, Miel (assez liquide), Ail, Vinaigre de riz, Jus de citron jaune (citrons à presser soi...
Salade Cobb
La Cobb salad est une salade composée américaine, c’est un peu comme notre niçoise locale !
Les points forts de cette salade : du bacon croustillant, de l’avocat et du bleu. Voici notre version.
Vous aurez besoin d'une càc de sucre pour la sauce.
4,82 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Torsade, Oeuf, Roquette, Tomate cerise, Oignon rouge, Graine de pavot bleu, Huile d'olive, Vinaigre de Xéres, Orange non traité, Citron jaune bio non traité, Saumon fumé
Salade de pâtes, saumon et vinaigrette aux agrumes
Une bonne vinaigrette aux agrumes qui va venir pulser cette recette de salade de pâte au saumon fumé.
Suggestion : utilisez des dés ou des lardons de saumon fumé pour avoir des morceaux plus épais.
Vous pouvez remplacer la vinaigrette par des dés de fromage à l’ail & fines herbes qui feront une excellente sauce !
4,29 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Nouille japonaise soba, Filet de poulet, Concombre, Poivron toute couleur, Edamame cuit, Cébette, Cacahuète (pour recette), Coriandre fraîche, Beurre de cacahuète onctueux, Sauce soja salée, Vinaigre de riz, Huile de tournesol, Huile...
Salade de nouilles soba, sauce cacahuète
Hum, cette sauce à la cacahuète et la fraicheur de cette salade... miam !
6,15 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Feta, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Lait demi écrémé, Huile de tournesol, Emmental rapé, Citron jaune bio non traité, Menthe fraîche, Ail en poudre, Vinaigre de cidre, de pomme
Cake courgette, feta & menthe (sans œuf)
Suggestion pour pimper votre cake : utilisez de l’ail fumé en poudre à la place de l’ail nature en poudre.
2,04 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Oeuf, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Levure chimique, Vin blanc sec (pour cuisiner), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Tomate séchée à l'huile, Olive noire dénoyautée, Feta
Cake olive, feta & tomate
Suggestion pour pimper votre cake : remplacez les tomates séchées par deux poivrons coupés en dés et sués à la poêle.
1,73 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Ail, Menthe fraîche, Citron jaune bio non traité, Lait végétal, Miso doux (blanc ou de campagne), Paillette de levure de bière, Margarine à cuisiner, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Poireau, Courgette, Pâte Lasagne vegan...
Lasagnes végétales aux courgettes et crème de petits pois vegan
Ces lasagnes ne sont pas compliquées à faire mais nécessitent pas mal d’étapes. Pour plus de facilité, vous pouvez tout (ou en partie) préparer en avance puis assembler plus tard. Nous utilisons dans cette recette des petits pois surgelés.
Suggestion : les servir avec une bonne salade vinaigrée
4,60 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Oignon jaune, Pulpe, concassé de tomate, Origan séché, Cumin moulu, Yaourt grec nature, Pain Dürum, Beurre doux
Döner kebab au poulet
On vous donne ici une astuce pour faire les fines tranches de viande qui garnissent les kebabs, et pas besoin de broche ou autre matériel sophistiqué !
Attention : Temps de repos de 8 à 12 h !
Suggestion d’accompagnement : de la laitue type romaine, des pickles de piments, de la coriandre ou du persil, etc.
5,14 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Ricotta, Baie rose, Citron jaune bio non traité, Orange non traité, Citron vert, Filet de poulet, Ail, Fenouil, Echalote, Vinaigre balsamique, Miel (assez liquide), Coeur de sucrine, Amande décortiquée ou émondée, non salée
Insalata de Big Mama à la ricotta rôtie
Mamma mia, vous nous en direz des nouvelles de cette salade... un régal !
8,22 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Oignon jaune, Ail, Poivron toute couleur, Cumin moulu, Coriandre en poudre, Concassé de tomate, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Feta, Pain pita, Coriandre fraîche
Chakchouka
Une recette ultra simple, ultra bonne et ultra complète.
facultatif : 1 petit piment sec ou ½ càc de piment en poudre, 1 poignée de verdure (épinard, chou-kale, blette)
2,41 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Riz long grain, Filet de poulet, Oignon jaune, Tomate, Ail, Patate douce, Carotte, Concentré de tomate, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Citron jaune, Soumbala
Domoda au poulet, riz
Le Domoda fait partie des recettes emblématiques de la gastronomie Sénégalaise. Derrière cette appellation, se cache un succulent ragout de viande à la sauce tomate, servi avec du riz blanc. Très parfumé, ce plat est à la fois convivial, généreux et savoureux.
3,25 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Ris de veau, Pâte fraiche Tagliatelle, Champignon de Paris, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Bouillon de poule, de volaille, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Beurre doux
Ris de veau croustillants & tagliatelles, sauce crémeuse aux champignons
Coup de coeur absolu pour cette recette qui va vous faire adorer les ris de veau.
Si vous souhaitez les flamber, ajouter du cognac, ou de Madère.
6,97 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Riz thaï, Filet de poulet, Lait de coco (à cuisiner), Pousse de bambou, Pâte de curry vert, Combava, Citron vert, Sauce poisson (nuoc-mâm), Sucre cassonade, sucre de canne cristal, Basilic Thaï frais
Curry vert thaï au poulet et riz
Un classique thaï, le curry vert.
Suggestion pour pimper votre curry : vous pouvez remplacer le poulet par une autre viande, du poisson ou des protéines végétales. Si vous souhaitez remplacer le nuoc mam, utilisez de la sauce soja à la place.
6,98 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz thaï, Ail, Echalote, Gingembre frais, Sauce poisson (nuoc-mâm)
Poulet au gingembre et riz
Simplicité et efficacité pour cette recette vietnamienne.
Vous n'aurez besoin dans vos placards que de sucre.
4,60 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Riz thaï, Filet de poulet, Lait de coco (à cuisiner), Poivron toute couleur, Pâte de curry rouge, Citron vert, Sauce poisson (nuoc-mâm), Coriandre fraîche, Basilic Thaï frais, Sucre cassonade, sucre de canne cristal
Curry rouge thaï au poulet et riz
Suggestion pour pimper votre curry : vous pouvez remplacer le poulet par une autre viande, du poisson ou des protéines végétales. Si vous souhaitez remplacer le nuoc mam, utilisez de la sauce soja à la place.
Veillez à avoir un peu de sucre dans vos placards, vous en aurez besoin.
6,48 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz rond blanc, Cébette, Mirin, Sauce soja salée, Sucre en poudre, Miel (assez liquide)
Yakitori de poulet & riz
Place aux brochettes yakitori à base de poulet.
Facultatif : des grains de sésames dorés
9,08 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Champignon de Paris, Ail, Parmesan rapé, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Gnocchis poêlés aux champignons
Facultatif : ¼ de bouillon cube (ou du bouillon en poudre), 2 brins de basilic
4,29 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Gnocchi, Fromage ail & fines herbes, Pousse d'épinard, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Pignon de pin
Gnocchis aux épinards à la sauce ail & fines herbes
Miam cette recette de gnocchis.
4,64 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Coquillette, Jambon cuit, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé
Coquillettes au jambon
Un plat pour les enfants... et pour les grands !
3,37 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Riz long grain, Petit pois frais, Oeuf, Lait demi écrémé, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Chapelure fine
Nuggets maison, riz et petits pois
Allez, on se lance dans les nuggets faits maison. C'est hyper simple et c'est délicieux.
Pour cuire les nuggets, vous aurez besoin d'huile, neutre de préférence (colza, arachide, tournesol, pépin de raisin, ou spéciale friture)
3,37 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Feuille de brick, Curry en poudre jaune, Oeuf, Crème fraîche épaisse/30% de MG, Thon naturel en conserve
Samosas au thon et poireau
Faites croustiller vos papilles avec cette recette de samosas !
Ici, on les prépare avec du thon et du poireau.
Pour pimper vos samosas : utilisez le mélange d’épices à curry que vous préférez : indien, korma, ou encore tandoori.
Psst : on vous donne l’astuce pour “coller” les samosas : vous aurez alors besoin d’une càs de farine et la même quantité en eau.
1,48 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Topinambour, Buche de chèvre, Fromage de chèvre type Chavroux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Cerneaux de noix, Ail
Gratin de patates douces, topinambour & chèvre
Des légumes, la patate douce et le topinambour avec un fromage un peu typé qui se prête bien au jeu du gratin : le chèvre.
2,81 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé
Gratin de ravioles et courgette
Prenez de délicieuses ravioles et préparez un délicieux gratin en associant la courgette. Un régal.
Pour pimper la recette, vous pouvez rajouter de l'ail et/ou de la muscade moulue.
2,08 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Haricot vert frais, Champignon de Paris, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Chapelure fine, Beurre doux, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Ail, Oignon frit
Gratin croustillant aux haricots verts
Que diriez-vous de faire croustiller des haricots verts ?
Suggestion pour pimper la recette : utilisez une chapelure coréenne appelée “panko”, plus grosse que nos chapelures Occidentales.
Vous pouvez, si vous le souhaitez ajouter une échalote et utiliser un bouillon cube.
3,52 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Saumon fumé, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles, saumon & poireaux
Les ravioles, c'est aussi une très bonne idée gratinées ! ici avec la'ssociation saumon et poireau.
4,40 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Courgette, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Ail
Gratin de courgettes
Mangez des courgettes, en version gratinées ! Avec le parmesan, c'est l'association parfaite.
Vous pouvez ajouter du thym séché pour plus de goût.
2,04 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Bleu (fromage), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Cerneaux de noix
Gratin de chou-fleur, bleu & noix
On reprend la base d'un bon gratin de chou-fleur, sans la béchamel et cette fois-ci, on le pimpe avec du bleu et de la noix.
1,78 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Poireau, Moutarde classique, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Beurre doux, Thon naturel en conserve
Quiche poireaux, thon & emmental
Suggestion pour pimper votre quiche : vous pouvez ajouter un peu de persil frais dans l’appareil à quiche.
1,95 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Raviole du Dauphiné ou au fromage, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Comté rapé, Beurre doux
Gratin de ravioles & poireaux
Parce que les ravioles, c'est aussi super bon en gratin. Ici avec du poireaux.
Vous pouvez pimper la recette avec un peu de curry et de la moutarde si vous voulez.
2,39 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Carotte, Buche de chèvre, Ciboulette frais, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche carottes, chèvre & ciboulette
Une recette de quiche aux carottes, avec comme fromage du chèvre et une pointe de ciboulette.
1,84 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte feuilletée, Champignon de Paris, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Parmesan rapé, Ail, Persil plat frais
Quiche aux champignons
Voici une quiche 100% forestière aux champignons.
Nous utilisons des champignons de Paris mais vous pouvez tout à fait opter pour un mix avec des portobello.
Facultatif dans la recette : une échalote pour ajouter dans la poêlée de champignons.
Psst : dans cette recette, nous utilisons une pâte feuilletée.
3,24 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Chorizo (entier, à trancher) doux, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé
Quiche chorizo, emmental
Voila une quiche qui met à l'honneur le chorizo. Dans cette recette, nous avons opté pour un chorizo doux.
1,34 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Patate douce, Cheddar en tranche, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche patate douce, cheddar
Quand la douceur de la patate douce vient se mêler au fondant du cheddar, c'est le secret de cette quiche.
1,35 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Emmental rapé, Pesto rouge, Moutarde classique, Thon naturel en conserve
Quiche thon, emmental & pesto rouge
Une quiche qui fait la part belle au thon, en associant de l'emmental et du pesto rouge.
Suggestions pour pimper la recette : de la muscade pour relever l'appareil, de la noix pour le croquant.
1,99 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Brocoli, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Gorgonzola
Quiche brocoli, gorgonzola
Une association parfaite et gourmande entre ce légume, le brocoli et ce fromage gourmand italien, le gorgonzola.
1,61 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Courgette, Oeuf, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Buche de chèvre, Pesto de basilic
Quiche courgette, pesto et chèvre
Une quiche qui prend l'accent du sud avec l'association courgette, pesto et chèvre.
Pour la pimper, vous pouvez ajouter des pignons de pin.
1,80 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Pâte brisée, Poireau, Oeuf, Comté, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Quiche poireaux, comté
Une recette qui associe le poireau avec un fromage de caractère mais pas trop, le comté.
1,84 € /portion
Portions : 6
La belle vie, les recettes et kits
Côte de porc, Patate douce, Sirop d'érable, Vinaigre balsamique, Moutarde classique
Côtes de porc et patates douces au sirop d'érable
Nous vous proposons un duo côtes de porc, avec des patates douces et une sauce onctueuse au sirop d'érable et au balsamique.
5,83 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Blé type Ebly, Filet de poulet, Poivron toute couleur, Oignon rouge, Citron jaune bio non traité, Yaourt nature, Ail, Menthe fraîche, Persil plat frais, Huile d'olive
Brochettes poulet et poivron, blé et sauce yaourt
Ce soir, on prépare des brochettes de poulet avec du blé, et une bonne sauce au yaourt pour relever le tout.
Vous aurez donc besoin de 4 pics à brochette, et d'huile d'olive.
Facultatif : si vous avez de l'origan, vous pouvez aussi l'utiliser pour assaisonner la viande.
7,56 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Patate douce, Filet de poulet, Sauce barbecue, Oignon rouge, Coriandre fraîche
Patate douce et poulet rôtis, sauce BBQ
Dans cette recette, la sauce BBQ va sublimer la patate douce, farcie au poulet rôti.
5,25 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Cabillaud (filet, dos), Crème fraîche épaisse/30% de MG, Beurre doux, Citron jaune
Fondue de poireaux, cabillaud snacké
L'association qui fonctionne avec le poisson, c'est la fondue de poireaux, ultra simple à préparer et qui sublime ce légume.
Tips : Vous pouvez faire la fondue de poireaux en avance puis la réchauffer au moment de manger.
6,03 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Courgette, Moutarde classique, Ail, Thym séché
Poulet et courgettes à la moutarde
De l'ultra simple ET de l'ultra bon. Voici les 2 promesses de cette recette.
6,70 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Poireau, Oignon jaune, Pain de mie nature, Croûton nature, Pomme de terre pour purées, frites
Soupe de poireaux, PDT et croutons
Dans cette soupe, on y trouve des poireaux, des PDT et du pain (une astuce pour éviter l’aspect gluant que donne la pomme de terre mixée, tout en conservant la texture).
Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter un bouillon cube et/ou une branche de thym.
A déguster chaud et au chaud avec des croutons !
0,39 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Champignon de Paris, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Bacon, poitrine fumée à cuire, Parmesan rapé
Crème de champignons, chips de bacon
Dans cette recette, nous vous proposons des champignons de paris mais libre à vous de mixer les plaisirs automnales avec des portobello, d'alterner avec des champignons blancs ou bruns).
7,88 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Poireau, Ail, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Bouillon de légume
Soupe de chou-fleur & poireaux rôtis
Le secret de cette soupe ? D'abord l'association de ces 2 légumes et le fait de les rôtir avant de les cuire puis de les mixer.
Astuce : un filet de jus de citron pour une touche de pep's, et pour la déco, garder un peu de chou-fleur cru pour le raper au moment de servir.
1,75 € /portion
Portions : 3
La belle vie, les recettes et kits
Cabillaud (filet, dos), Patate douce, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Garam Massala, Citron jaune
Cabillaud snacké, purée de patate douce
Dans cette recette de poisson, le cabillaud est snacké, la purée se fait douce avec de la patate douce et se parfume au garam massala.
Tips : vous pouvez ajouter au moment de servir quelques feuilles de roquette.
7,10 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Pomme de terre rouge, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Vin blanc sec (pour cuisiner), Echalote, Ail, Beurre doux, Baie rose, Citron jaune, Oseille
Saumon à l’oseille, pommes de terre fondantes
Un grand classique de la gastronomie, mais rassurez-vous très facile à réaliser. La magie de ce plat, l'acidité de l'oseille contrebalancée par la crème.
8,36 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Chou-fleur, Pomme de terre pour purées, frites, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Ciboulette frais, Ail, Sauce aïoli, Cabillaud (filet, dos)
Brandade de cabillaud & chou-fleur, accompagnée d’aïoli
Un plat familial pour cette brandade avec une purée de PDT et de chou-fleur. On vous propose l'aïoli comme sauce pour relever le tout.
Tips : ajouter du curcuma pour la colorer
4,95 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Pavé de saumon frais avec peau, Potimarron orange ou vert, Sauce teriyaki, Bouillon de légume, Beurre doux, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG
Saumon teriyaki, purée de potimarron
Nos pavés de saumon, nappés à la sauce teriyaki sont accompagnées d'une délicieuse purée de potimarron.
Pour pimper la recette, vous pouvez aussi utiliser de l’huile de sésame, des grains de sésame dorés et de la ciboulette ciselée (non compris dans le kit)
8,30 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Cabillaud (filet, dos), Carotte, Beurre doux, Citron jaune bio non traité, Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Curry en poudre jaune
Cabillaud en papillote & purée de carotte
Le cabillaud s'associe dans cette recette à la purée de carottes.
Vous pouvez faire cette recette à l’avance si vous avez des invités par exemple. Préparez la purée qui aura seulement besoin d’être réchauffée, et confectionnez les papillotes (gardez-les au frais) puis enfournez juste avant de passer à table !
Important : vous aurez besoin de papier sulfurisé pour la confection des papillotes (non inclus dans le kit)
7,40 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte Spaghetti, Viande de boeuf hachée, Chapelure fine, Parmesan rapé, Ail, Oeuf, Persil plat frais, Sauce tomate au basilic
Polpettes, sauce tomate & spaghetti
Ah les polpettes, ces fameuses boulettes italiennes, on en salive d'avance. On vous les propose avec des spaghettis et une sauce tomate cuisinée au basilic.
Dans la recette, il vous faut idéalement 1 càs de lait (non inclus dans le kit) que vous pouvez tout à fait remplacer par de l'eau.
3,84 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Tomate pelée au jus, Echalote, Concentré de tomate, Farine de blé tout usage (T45 ou T55), Crème fraîche fleurette entière/30% de MG, Pain de mie nature, Cheddar en tranche, Gouda en tranche, Beurre doux
Tomato soup & Grilled cheese
Une jolie association pour cette tomato soup - soupe à la tomate, accompagnée de grilled cheese au fromage fondant, fondant...
Astuce : vous pouvez ajouter 2 càc de sucre pour contrebalancer l'acidité de la tomate (non inclus dans le kit recette)
2,80 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
Pâte sèche à lasagne, Oeuf, Buche de chèvre, Fromage frais Cottage Cheese, Pavé de saumon frais avec peau, Epinard frais
Lasagnes épinards, saumon & chèvre
Une recette de lasagne de saumon, agrémenté de chèvre et d'épinards. Le cottage cheese que nous avons retenu est un fromage à mi-chemin entre de la faisselle et de la ricotta. Son goût salé et sa texture sont parfait pour remplacer la crème épaisse.
5,26 € /portion
Portions : 4
La belle vie, les recettes et kits
Filet de poulet, Poivron toute couleur, Oignon jaune, Ail, Vin blanc sec (pour cuisiner), Riz long grain, Thym frais ou en branche, Tomate
Poulet basquaise au riz
Une recette de poulet basquaise avec une sauce gourmande à base de tomate et de poivron rouge. C'est le riz qui accompagne à merveille ce plat.
5,34 € /portion
Portions : 2
La belle vie, les recettes et kits
