Tagliatelle au saumon fumé, crème et aneth

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4.25/5 étoiles Portions :2 Préparation :5mn. Cuisson :10mn. Repos :0mn. Niveau :Très facile Suivi par :2
4.05 /portion
Un classique des plats réconfortants, qui souvent fait l'unanimité. Un peu de crème, mais surtout du saumon qui se marie à merveille avec l'aneth.

Ingrédients :

  • 250 g de Pâte Tagliatelle
  • 100 ml de Crème fraîche épaisse/30% de MG
  • 2 brin de Aneth frais
  • 1 pièce de Citron jaune
  • 80 g de Saumon fumé
Tagliatelle au saumon fumé, crème et aneth

Étapes de préparation :

1 Portez à ébullition un grand volume d'eau salé.
2 Pendant ce temps, découpez le saumon fumé en lanière puis chauffez la crème.
3 Rajoutez dans la crème un peu de jus de citron et assaisonnez. Ne mettez pas trop (voire pas du tout) de sel car le saumon fumé est déjà bien salé.
4 Rassemblez les pâtes avec la crème, rajoutez le saumon fumé et l'aneth.

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