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Kit Salade de quinoa, menthe, grenade
2.52 /portion
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Une salade estivale qui faire la part belle au quinoa !
Le croquant du quinoa, de la grenade, et du concombre est rafraichit par la menthe, puis acidulé par une touche de citron.
Rapide et délicieuse.
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Laver soigneusement les graines de quinoa. Puis les verser dans l’eau bouillante et salée. Laisser cuire à feu doux environ 20 minutes. Quand les graines libèrent un petit germe blanc, la cuisson est achevée. Puis les rincer à l’eau fraîche. |
| 2 | Peler le concombre et le détailler en petits dés. |
| 3 | Prélever les grains de la grenade. |
| 4 | Ciseler les feuilles de menthe. |
| 5 | Mélanger ensemble quinoa, dés de concombre, grains de la grenade, menthe ciselée, huile d’olive, jus de citron, sel et poivre. Réserver au frais. |
| 6 | Vous pouvez toaster des graines (de tournesol, de courge) et les rajouter si vous le souhaitez. |
