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Salade BLT style

Intégrée par 
3/5 étoiles Portions :4 Préparation :10mn. Cuisson :10mn. Repos :0mn. Niveau :Très facile Suivi par :2
1.57 /portion
BLT comme Bacon, Lettuce (salade) et Tomatoes. Ces 3 ingrédients sont les stars d'un sandwich et ici deviennent les acteurs principaux d'une salade dont le secret sera la découpe et la promesse la gourmandise : à vos couteaux ! Pour la vinaigrette, il vous faudra de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre.

Ingrédients :

  • • 4 tranche de Bacon, poitrine fumée à cuire
  • • 1 unité de Salade coeur de romaine
  • • 1 unité de Avocat
  • • 50 g de Maïs en grain
  • • 50 g de Tomate cerise
  • • 50 g de Fromage frais de chèvre (type Petit Billy)
  • • 1 pièce de Citron vert
 Salade BLT style
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Étapes de préparation :

1 Pour faire la vinaigrette, mélanger 4 c à s d'huile d'olive, 4 c à s de vinaigre de cidre, le zeste et 2 c à c de jus de citron, et 2 c à c de sucre dans un petit bol. Mettre de côté.
2 Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le bacon et cuire environ 6-8 minutes jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant. Transférer dans une assiette tapissée d'essuie-tout.
3 Taillez finement la laitue romaine, puis coupez en dé l’avocat et les tomates. Les mettre dans un saladier puis rajouter le maïs, le fromage de chèvre et le bacon. Incorporer la vinaigrette au citron. Servez immédiatement.
vero_de_paris , le 13/05/2021 à 08:40
Très bonne salade rafraichissante

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