Risotto au fenouil et à la tomate

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0/5 étoiles Portions :4 Préparation :15mn. Cuisson :20mn. Repos :0mn. Niveau :Très facile Suivi par :1
1.39 /portion
Un risotto estival, un plaisir sans gluten et vegan si on le lie avec de la purée d’amandes. Pour lier le risotto, au choix : 50 g de parmesan fraîchement râpé ou 1 c. à soupe de purée d’amandes blanches. Dans ce kit recette, nous avons opté pour le parmesan.

Ingrédients :

  • 200 g de Riz pour risotto
  • 1 pièce de Fenouil
  • 2 pièce de Tomate
  • 1 pièce de Carotte
  • 1 pièce de Oignon jaune
  • 2 c à s de Assaisonnement à la provençale
  • 2 c à s de Huile d'olive
  • 50 g de Parmesan rapé
Risotto au fenouil et à la tomate

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