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Gratin de pâtes au thon
2.21 /portion
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En voila un bon gratin de pâtes, à déposer au milieu de la table en clamant "c'est moi qui l'ai fait" ! Adultes comme enfants, à coup sûr vous ferez l'unanimité.
Ingrédients :
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Étapes de préparation :
| 1 | Préchauffez votre four à 190°C en chaleur tournante. |
| 2 | Faites cuire 150 g de macaroni deux minutes de moins que le temps préconisé sur le paquet. |
| 3 | Dans une poêle, faites fondre 15 g de beurre à feu doux. Ajoutez 15 g de farine et mélangez pendant une trentaine de secondes. Versez 150 ml de lait concentré et faites-le épaissir pendant quelques minutes. |
| 4 | Ajoutez ensuite 100 g de petits pois, 200 g de thon et ⅓ de cheddar - soit 20 g, mélangez bien. |
| 5 | Quand les pâtes sont cuites, ajoutez-les dans la poêle. Mélangez 3 minutes. Salez si besoin : cela dépendra du thon que vous utilisez. |
| 6 | Versez la moitié du mélange dans le plat à gratin. Ajoutez 25 g de mozzarella râpé et poivrez généreusement. |
| 7 | Ajoutez la fin du mélange pâtes/thon puis saupoudrez avec le reste de mozzarella (50 g) et cheddar (40 g). |
| 8 | Enfournez 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien gratiné. |
