Résultats de la recherche
Produits 0
Kits recettes 0
Pizza chèvre & miel
1.1 /portion
|
C'est une pizza classée dans les bases "blanches"
Mascarpone + chèvre + miel
Pour pimper cette recette, vous pouvez ajouter des herbes de Provence et des noix concassées et dorées.
Ingrédients :
Découvrir la recette sur youtu.be |
|
Étapes de préparation :
| 1 | Préchauffez votre four à 220°C en chaleur tournante (ou 240°C en chaleur traditionnelle). |
| 2 | Mélangez 100 g de mascarpone avec 15 g, soit 1 càs de miel dans un bol. |
| 3 | Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de four. |
| 4 | Étalez le mélange mascarpone / miel dessus en laissant un bord d'1 cm minimum. |
| 5 | Coupez la bûche de chèvre (environ 180 g) en une quinzaine de tranches, puis disposez-les sur le mascarpone. |
| 6 | Poivrez. Ajoutez le reste de miel en filet dessus. |
Astuce : ajoutez quelques pincées d’herbes de Provence sur le chèvre. |
|
| 7 | Enfournez tout en bas du four, entre 15 et 20 min jusqu’à ce que la pâte soit cuite (vérifiez bien le dessous) et le fromage gratiné. |
| 8 | Servez aussitôt avec une salade bien vinaigrée en assaisonnement. |
Facultatif : ajoutez des noix concassées sur la pizza cuite. |
|
