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Pizza chorizo & poivron
0.86 /portion
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Et voici la chorizo poivron, aussi nommée la pepperoni !
Sauce tomate + chorizo + poivron + emmental
Nous avons sélectionné un chorizo doux, que vous pouvez remplacer avec un fort.
Ingrédients :
Découvrir la recette sur youtu.be |
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Étapes de préparation :
| 1 | Préchauffez votre four à 230°C en chaleur traditionnelle. |
| 2 | Épépinez ½ poivron lavé. Coupez-le en fines lamelles (≈ 5 mm d'épaisseur), puis recoupez les lamelles en 2. |
| 3 | Coupez 100 g de chorizo en fines tranches (≈ 5 mm d'épaisseur). |
| 4 | Déroulez la pâte à pizza sur la plaque de four. |
| 5 | Étalez 100 g de sauce tomate dessus en laissant un bord d'1 cm minimum. |
| 6 | Parsemez les ¾ d'emmental râpé (sur 100 g) Ajoutez les lamelles de poivron puis les tranches de chorizo. Ajoutez le reste d’emmental. |
| 7 | Enfournez tout en bas du four, pendant une vingtaine de minutes jusqu’à ce que la pâte soit cuite (vérifiez bien le dessous) et l’emmental gratiné. |
| 8 | Servez aussitôt avec une salade bien vinaigrée en assaisonnement. |
